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本文目录

1. 好吃的全简家常菜菜名名单
2. 腊肉的15种家常做法
3. 美食菜谱家常菜做法

好吃的家常菜菜名名单

好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、单菜大全白斩鸡、做法冬瓜排骨汤 、有图红烧肉 
、简单家常水煮鱼、菜谱菜做常菜清蒸带鱼、全简油焖大虾、青椒炒鱿鱼 
、炒苋菜、肉饼炖蛋 、狮子头 、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋
、苦瓜炒肉 、冬瓜海带虾米汤
、西红柿炒鸡蛋 、芦笋炒百合
、猪肚莲子汤 、清蒸鲈鱼、炒马铃薯 。

腊肉的15种家常做法

腊肉的家常做法是可以分三大类 ：

第一类，小炒 。比如蒜苔炒腊肉
、腊肉炒烟笋
 、腊肉炒冬笋
、腊肉炒青椒 、腊肉炒折耳根 、腊肉四季豆小炒、腊肉丁炒青豆
、干锅腊肉香干等等 。

第二类，炖蒸菜。比如腊肉炖豆腐、清蒸腊肉  、腊肉香菇炖白菜、梅干菜扣腊肉、腊肉红豆蒸糯米等等 。

第三类，汤菜。比如腊肉冬瓜汤、腊肉排骨百页汤、腊肉海米山药汤等等。

腊肉又分烟熏和广式二种，烟熏腊肉适合小炒，广式腊肉适合炖或煲汤
。总之，腊肉非常美味，是提鲜提味的最佳选择。

美食菜谱家常菜做法

材料：牛蹄筋300克
、葱段、姜片 、大料、干辣椒 、花椒数粒、生抽 、料酒、醋 、香油 、盐、糖；

做法

1.牛蹄筋洗净 ，加葱段 、姜片 、大料放入高压锅中，压40分钟；

2.稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块；

3.锅烧热倒入油 ，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味 ，倒入葱 、蒜片；

4.然后倒入切好的蹄筋块，翻炒；

5.调入生抽
、料酒 、醋、少许糖和盐 ，翻炒均匀即可出锅；

好了 
，文章到此结束，希望可以帮助到大家。